Сколько хранится лососевое масло после вскрытия бутылки

Помните!

Мы безоговорочно признаем важность конфиденциальности личной информации посетителей нашего Сайта. Данная страница содержит сведения о том, какую информацию мы получаем и собираем, когда Вы пользуетесь Сайтом. Мы надеемся, что эти сведения помогут Вам принимать осознанные решения в отношении предоставляемой нам личной информации.

1. Общие положения

1.1. Настоящее Положение о Политике конфиденциальности (далее Положение) распространяется только на Сайт и на информацию, собираемую этим сайтом и через его посредство. Она не распространяется ни на какие другие сайты и не применима к веб-сайтам третьих лиц, с которых могут делаться ссылки на Сайт.

1.2. Настоящее Положение разработано в соответствии с требованиями Федерального закона «О персональных данных» № 152-ФЗ.

1.3. Общество вправе вносить изменения в настоящее Положение в одностороннем порядке.

1.4. Используя сайт petsmack.ru, Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных по принципу, который описан в данном Положении о политике конфиденциальности.

1.5. Согласие на обработку персональных данных дается Пользователем свободно, своей волей и в своем интересе.

1.6. Пользователи представляют Обществу достоверные сведения о себе.

1.7. Обработка персональных данных Пользователей сайта petsmack.ru может осуществляться исключительно в целях, установленных настоящим Положением, и с соблюдением действующего законодательства в области персональных данных.

2. Основные понятия.

2.1. Для целей настоящего Положения используются следующие основные понятия:
персональные данные — любая информация, относящаяся прямо или косвенно к определенному или определяемому физическому лицу (субъекту персональных данных) (п. 1 ст. 3 Федерального закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ);
обработка персональных данных клиента — любое действие (операция) или совокупность действий (операций), совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных (п. 3 ст. 3 Федерального закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ);
распространение персональных данных — действия, направленные на раскрытие персональных данных клиента неопределенному кругу лиц (п. 5 ст. 3 Федерального закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ);
предоставление персональных данных — действия, направленные на раскрытие персональных данных клиента определенному лицу или определенному кругу лиц (п. 6 ст. 3 Федерального закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ);
блокирование персональных данных — временное прекращение обработки персональных данных клиентов (за исключением случаев, если обработка необходима для уточнения персональных данных) (п. 7 ст. 3 Федерального закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ);
уничтожение персональных данных — действия, в результате которых становится невозможным восстановить содержание персональных данных в информационной системе персональных данных клиента и (или) в результате которых уничтожаются материальные носители персональных данных клиентов (п. 8 ст. 3 Федерального закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ);
обезличивание персональных данных — действия, в результате которых становится невозможным без использования дополнительной информации определить принадлежность персональных данных конкретному лицу (п. 9 ст. 3 Федерального закона от 27.07.2006 N 152- ФЗ);
информация — сведения (сообщения, данные) независимо от формы их представления;
документированная информация — зафиксированная на материальном носителе путем документирования информация с реквизитами, позволяющими определить такую информацию или ее материальный носитель;
пользователь — физическое лицо, которое использует сайт petsmack.ru для выполнения конкретной функции.

3. Сбор и обработка персональных данных

3.1. Источником информации обо всех персональных данных Пользователя является непосредственно сам Пользователь.

3.2. Когда Пользователь находится на сайте petsmack.ru, Общество сохраняет следующую информацию: имя домена провайдера и страну, сайт, с которого Пользователь перешел на сайт petsmack.ru (рефереры); просмотренные страницы; загружаемые файлы; просмотренные видео / аудио файлы; нажатые ссылки; слова или фразы для поиска; продолжительность посещения; используемый браузер, устройство, с которого просматривался сайт или мобильное приложение, отчеты о поисковых запросах, выполненных в поисковых системах для перехода на сайт. и др. Если Ваше посещение является следствием онлайн-рекламы, мы также сохраняем информацию об источнике рекламы.

3.3. Эта информация позволяет Обществу оптимизировать работу сайта petsmack.ru, лучше адаптировать его к потребностям Пользователей, давать персональные рекомендации и предлагать товары.

3.4. При использовании сервисов сайта, а именно создании и отправки запроса, Общество запрашивает у Пользователей персональные данные, например, ФИО, адрес электронной почты, телефон, и хранит их на сервере, защищенном надлежащим образом.

3.5. Общество использует технологию Cookies и активные компоненты (напр., Java Script), чтобы отслеживать предпочтения посетителей, оптимизировать дизайн сайта, улучшать функциональность и качество работы сервисов, таргетировать рекламные объявления.

Cookies — это небольшие текстовые файлы, хранящиеся на компьютерах Пользователей и облегчающие взаимодействие с сайтом. При желании Пользователи могут удалить cookies. Тем не менее, в этом случае некоторые функции сайта будут недоступны. Сведения об удалении cookies можно найти в справке браузера.

Однако, Общество не несет ответственность за обработку личных данных сторонними источниками. Обратите внимание, что используемый Обществом вариант конфигурации настроек cookies не влияет на cookies и активные компоненты других источников (например, YouTube, Facebook, Twitter). Пожалуйста, обратитесь на сайты соответствующих источников для получения информации о том, как обрабатываются данные.

3.6. Общество использует инструменты веб-аналитики Google Analytics и Яндекс. Метрика для учета посещаемости сайта, отслеживания поведения посетителей сайта, анализа использования сайта с целью улучшения его работоспособности, для управления рекламными размещениями на основе интересов и предпочтений пользователей. На основе этих сведений невозможно определить личность пользователя. Данные о посетителях собираются в анонимной форме, исключающей возможность соотнесения с каким-либо реальным пользователем.

Полученная информация об использовании Интернет-сайтов в анонимном виде передается на сервера соответствующих систем. Доступ к этим анонимизированным данным получают исключительно уполномоченные на это лица.

Функции для рекламодателей Google Analytics, которые использует Общество:
· ремаркетинг в Google Analytics;
· отчеты о показах в контекстно-медийной и поисковой сети;
· отчеты по демографическим данным и категориям интересов;
· интегрированные сервисы, для которых требуется сбор данных в рекламных целях, в том числе с помощью файлов cookie рекламных предпочтений и идентификаторов.

Запретить использование этой функции и задать настройки соответствующего файла cookie можно на странице https://tools.google.com/dlpage/gaoptout/.

4. Принципы обработки и цели использования персональных данных

4.1. Обработка информации обо всех персональных данных Пользователей осуществляется Обществом на основе следующих принципов:
— законности и справедливой основе;
— ограничения обработки персональных данных достижением конкретных, заранее определенных и законных целей;
— недопущения обработки персональных данных, несовместимой с целями сбора персональных данных;
— недопущения объединения баз данных, содержащих персональные данные, обработка которых осуществляется в целях, несовместимых между собой;
— обработки только тех персональных данных, которые отвечают целям их обработки;
— соответствия содержания и объема обрабатываемых персональных данных заявленным целям обработки;
— недопущения обработки персональных данных, избыточных по отношению к заявленным целям их обработки;
— обеспечения точности, достаточности и актуальности персональных данных по отношению к целям обработки персональных данных;
— уничтожения либо обезличивания персональных данных по достижении целей их обработки или в случае утраты необходимости в достижении этих целей, при невозможности устранения Обществом допущенных нарушений персональных данных, если иное не предусмотрено федеральным законом.

4.2. Общество производит обработку персональных данных Пользователей в следующих целях: — осуществление отправки сообщений с ответом на вопрос Пользователя посредством электронной почты и/или SMS-сообщений (только в том случае, если Пользователь даст на это разрешение в процессе отправления запроса на сайте) и технических сообщений на адрес указанной Пользователем электронной почты и/или номер мобильного телефона.

5. Доступ к персональным данным клиентов, условия хранения персональных данных

5.1. Общество ни при каких обстоятельствах не продает и не отдает в пользование личную информацию Пользователей, каким бы то ни было третьим сторонам и не раскрывает предоставленную Пользователями личную информацию за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ.

5.2. Право доступа к персональным данным Пользователей имеют только работники Общества, непосредственно осуществляющие обработку таких данных и обязанные сохранять конфиденциальность и соблюдать положения действующего законодательства Российской Федерации (закон «О персональных данных» № 152-ФЗ, от 27 июля 2006).

5.3. Общество принимает технические и организационно-правовые меры в целях обеспечения защиты персональных данных клиентов от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, распространения, а также от иных неправомерных действий, в том числе, но не ограничиваясь:
антивирусная защита;
обнаружение и предотвращение вторжений;
управления доступом;
регистрация и учет;
обеспечение целостности персональных данных.

5.4. Общество вправе поручить обработку персональных данных клиентов третьим лицам, на основании заключаемого с этими лицами договора.

Лица, осуществляющие обработку персональных данных по поручению Общества (далее — Партнеры Общества), обязуются соблюдать принципы и правила обработки и защиты персональных данных, предусмотренные Федеральным законом «О персональных данных» и настоящим Положением.

Для каждого Партнера Общества определены перечень действий (операций) с персональными данными, которые будут совершаться Партнером, осуществляющим обработку персональных данных, цели обработки, установлена обязанность соблюдать конфиденциальность и обеспечивать безопасность персональных данных при их обработке, а также указаны требования к защите обрабатываемых персональных данных.

6. Права клиентов при обработке персональных данных:

— получать доступ к своим персональным данным и ознакомление с ними, включая право на безвозмездное получение копии любой записи, содержащей его персональные данные;
— требовать от Общества уточнения, блокирования или уничтожения неполных, неверных, устаревших, недостоверных, незаконно полученных или не являющихся необходимыми для Общества персональных данных;
— обжаловать в уполномоченный орган по защите прав субъектов персональных данных или в судебном порядке неправомерные действия или бездействия Общества при обработке и защите его персональных данных;
— отозвать свое согласие на сбор, обработку и использование своих личных данных в любое время. В этом случае, личные данные Пользователя удаляются. Это не распространяется на информацию, необходимую в расчетных целях или которая подлежит хранению в соответствии с действующими законодательными нормами Российской Федерации.
— получать от Общества информацию, касающуюся обработки его персональных данных, в том числе содержащей:
— подтверждение факта обработки персональных данных Обществом;
— правовые основания и цели обработки персональных данных;
— цели и применимые Обществом способы обработки персональных данных;
— наименование и место нахождения Общества, сведения о лицах (за исключением работников Общества), которые имеют доступ к персональным данным или которым могут быть раскрыты данные на основании договора с Обществом или на основании федерального закона;
— обрабатываемые персональные данные, относящиеся к соответствующему субъекту персональных данных, источник их получения, если иной порядок представления таких данных не предусмотрен федеральным законом;
— сроки обработки персональных данных, в том числе сроки их хранения;
— порядок осуществления субъектом персональных данных прав, предусмотренных федеральным законом;
— наименование или фамилию, имя, отчество и адрес лица, осуществляющего обработку персональных данных по поручению Общества, если обработка поручена или будет поручена такому лицу;
— иные, предусмотренные законодательством сведения.

7. Ответственность за нарушение норм, регулирующих обработку персональных данных

7.1. Работники Общества, виновные в нарушении порядка обращения с персональными данными, несут ответственность в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

Как хранить растительное масло?

– Прежде всего, не стоит забывать, что растительное масло не относится к продуктам длительного хранения, поэтому закупать его ящиками для семьи, например, из трех человек – нерационально и расточительно. Ведь если не использовать продукт в течение указанного на упаковке времени, то масло прогоркнет, а значит, использовать его нельзя.

Роскачество исследовало рафинированное и нерафинированное подсолнечное растительное масло по показателям безопасности и качества.

Почему нужно держать масло подальше от солнечных лучей?

До вскрытия упаковки. Закрытые бутылки с нерафинированным и рафинированным маслом можно хранить при комнатной температуре в недоступном для солнечных лучей месте, так как они могут инициировать процесс окисления масла. Свет разрушает почти все полезные свойства подсолнечного масла. Не случайно на любой бутылке с маслом написано: «Хранить в защищенном от света месте». И это не зависит от степени очистки.

Что происходит с маслом после вскрытия бутылки? При производстве масла в бутылках его насыщают азотом и вытесняют кислород. Таким образом, азот предохраняет масло от окисления. После того как бутылку открыли, азот из масла начинает улетучиваться. В результате запускается процесс окисления, который происходит достаточно медленно. Объясняется это тем, что масло – не вода, у масла более высокая вязкость и азот из него выходит, с трудом преодолевая вес масла.

Растительное масло не является скоропортящимся продуктом, поэтому его можно хранить при комнатной температуре в темном месте, например в кухонном шкафу, но как можно дальше от варочной плиты и батареи отопления.

Если хранить вскрытую бутылку масла в холодильнике, то срок хранения увеличивается, но при условии, что пробка бутылки плотно закрыта.

Однако есть нюанс хранения. Если на упаковке видите, что срок хранения открытого масла подходит к концу, переставьте масло в холодильник (минимальная температура 5 градусов). Это продлит срок его хранения примерно на 2–3 месяца.

Стекло или пластик?

Бутылка для масла может быть из стекла или пластика, главное условие – она должна быть пригодной для хранения растительных масел и обеспечивать сохранность продукта. Этим требованиям соответствует тара, в которую расфасовывают масло для реализации в магазинах, так как она проходит контроль качества на производствах.

Отдавать предпочтение стеклу или пластику – решать покупателю. Хотите переплачивать за стекло – ваше право, но имейте в виду, что масло в пластиковой бутылке ничем не уступает продукту в стекле. К тому же пластиковая тара наиболее удобная – она не бьется во время транспортировки.

«Цвет бутылки влияет на сохранность растительного масла» – миф

Дело в том, что, независимо от цвета бутылки, рекомендуется защищать масло от прямых попаданий солнечных лучей, и никаких оговорок на цвет тары при этом нет. Дело в традиции или маркетинговом ходе. Нерафинированное оливковое масло первого отжима – зеленого цвета, и оно традиционно фасуется в зеленые бутылки. Подсолнечное же – и рафинированное, и нерафинированное – разливается в прозрачные бутылки, при этом качество масла в течение всего периода хранения не изменяется. Так что цвет емкости, так же как и материал, из которого изготовлена бутылка (пластик или стекло), не имеет значения.

Сроки годности растительного масла устанавливает изготовитель в зависимости от технологии производства и условий хранения. При этом к концу срока годности продукт должен соответствовать требованиям нормативной и нормативно-технической документации.

– В ГОСТ 1129-2013 указаны рекомендуемые сроки годности подсолнечного рафинированного и дезодорированного масла – 6 месяцев, нерафинированного – 4 месяца, – объясняет Екатерина Нестерова. – Важно отметить, что ГОСТ 1129 устанавливает рекомендуемые сроки хранения, но изготовитель имеет право самостоятельно на основании проведенных испытаний установить этот срок, – уточняет эксперт. – При этом учитывается специфика каждого конкретного производства, использование азота и т. д. Именно поэтому у каждого масла свой срок годности, и при наличии доказательной базы (документа, подтверждающего, что масло прошло испытания и будет храниться столько времени, сколько указано на упаковке) он может достигать двух лет до вскрытия упаковки.

Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.

При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.

Лососевое масло портится, если его не хранить в холодильнике?

В то время как добавка лососевого масла рекомендуется хранить в холодильнике после вскрытия, будет хорошо, если это не так. Дополнение просто не будет держаться так долго. В охлажденном виде добавка годна в течение 18 месяцев, без охлаждения — в течение 4-6 месяцев.

Следовательно, МОЖЕТ ли просроченный рыбий жир вызвать у вас заболевание?

Помимо неприятного запаха и вкуса, употребление прогорклого рыбьего жира или масла криля может иметь отрицательные побочные эффекты таких как изжога, и, согласно некоторым исследованиям, это может даже повысить уровень «плохого» холестерина в нашей крови.

Также вопрос: может ли лососевый жир быть токсичным для собак?

Обычно в сбалансированных количествах рыбий жир способствует здоровью кожи, шерсти и сердца, а также способствует психическому здоровью. Тем не мение, дать слишком много рыбий жир вашей собаке, и это может привести к серьезным аллергическим симптомам, таким как хромота или внутреннее кровотечение. Однако аллергия на рыбий жир у собак встречается крайне редко.

Кроме того, от рыбьего жира там внизу пахнет? Прием добавок с рыбьим жиром кожа, дыхание и моча могут иметь рыбный запах. Обычно считается, что более высокое потребление омега-3 жирных кислот приведет к увеличению геморрагических осложнений.

Кроме того, в чем польза лососевого масла?

Исследования показывают, что омега-3 в лососевом масле помочь снизить уровень триглицеридов. Высокий уровень триглицеридов, типа жира в крови, является фактором риска сердечных заболеваний и инсульта. Масло лосося также повышает уровень «хорошего» (ЛПВП) холестерина.

Может ли рыбий жир заставить вас чувствовать себя странно?

Резюме: Рыбий жир с высоким содержанием жира и может вызвать симптомы кислотного рефлюкса такие как отрыжка, тошнота, несварение желудка и изжога у некоторых людей.

Найдено 23 связанных вопроса и ответов

Мутный рыбий жир — это плохо?

Чрезмерное помутнение при комнатной температуре все же является признаком испорченного рыбьего жира.. Зная это, вы всегда должны проверять сырье на предмет помутнения на протяжении всего производственного процесса.

Могу ли я давать собаке масло лосося каждый день?

EPA и DHA естественным образом содержатся в лососе, сардинах и анчоусах, и ваша собака, вероятно, сочтет это вкусным угощением! ЗАМЕТКА: CARE не рекомендует использовать лосось или лососевое масло в качестве ежедневного источника Омеги. 3 у собак, так как это не самый экологически устойчивый источник.

Помогает ли лососевый жир при линьке собак?

Ветеринары используют рыбий жир для лечения аллергии у собак и широкого спектра заболеваний, от болезней почек до артрита. Рыбий жир также может помогают уменьшить чрезмерное выделение, снимая зуд из-за состояния кожи, связанного с аллергией.

Можно ли наносить масло лосося на кожу собак?

Проще говоря, Да. Масло лосося — отличный способ пополнить рацион вашей собаки. … Кроме того, длинноцепочечные жирные кислоты обладают противовоспалительным действием, могут поддерживать шерсть и кожу вашей собаки, потенциально уменьшать развитие кожной аллергии и способствовать заживлению ран.

Вреден ли рыбий жир для печени?

Рыбий жир ценится за его многочисленные преимущества для здоровья. Но новые исследования показывают, что длительное употребление рыбьего жира или подсолнечного масла может увеличить риск жировой болезни печени в более позднем возрасте.

Как сделать так, чтобы ваш VAG моментально пахнул?

Следующие методы могут помочь вам естественным образом устранить необычный вагинальный запах:

1. Соблюдайте правила гигиены. Промойте область между ног. …
2. Используйте только дезодорирующие средства для наружных работ. …
3. Смените нижнее белье. …
4. Рассмотрим продукт pH. …
5. Эфирные масла. …
6. Замочите в уксусе. …
7. Лечение по рецепту.

В какое время дня следует принимать рыбий жир?

Поскольку большинство преимуществ рыбьего жира связаны с длительным использованием, вы можно взять в любое время суток. Тем не менее, разделение добавки на две меньшие дозы утром и вечером может уменьшить кислотный рефлюкс.

Каковы побочные эффекты лососевого масла?

рыбный привкус (если ваш продукт изготовлен из рыбьего жира), тошнота, вздутие живота или отрыжка может произойти. Если какой-либо из этих эффектов сохраняется или ухудшается, немедленно сообщите об этом своему врачу или фармацевту.

Масло лосося заставляет вас набирать вес?

Жирные кислоты омега-3 настоятельно рекомендуются людям, которые хотят похудеть, но избыточное потребление может привести к противоположному результату. Как вы уже знаете, рыбий жир богат жирами, а также калорийен, поэтому слишком многое из этого может увеличить ваш метаболический вес.

Можно ли есть лосось каждый день?

Для населения в целом не опасно есть лосося каждый день.. Однако, если вы обнаружите, что едите лосося каждый день, еще важнее убедиться, что он получен ответственно, чтобы обеспечить низкий уровень загрязняющих веществ. Однако беременным женщинам следует придерживаться рекомендованных 8–12 унций лосося в неделю.

Что произойдет, если вы будете принимать рыбий жир каждый день?

Есть некоторые проблемы с безопасностью при приеме рыбьего жира в больших дозах. Прием более 3 граммов в день может предохранять кровь от свертывания и может увеличить вероятность кровотечения. Высокие дозы рыбьего жира могут также снизить активность иммунной системы, снижая способность организма бороться с инфекцией.

Может ли рыбий жир уменьшить жир на животе?

По мнению исследователей Киотского университета, рыбий жир может сжигать жир быстрее, чем эти жиросжигающие таблетки, и, таким образом, привести к эффективной потере веса у людей в возрасте от 30 до 40 лет. Новый отчет выявил, что рыбий жир помогает сбросить лишний вес.

Должны ли капсулы рыбьего жира быть мутными?

Капсула должна быть прозрачный со светло-золотистым оттенком а покрытие должно быть четким и ровным. Покрытие должно быть упругим, но не мягким. Помутнение масла или капсул, пятнистость или мягкая капсула свидетельствуют о порче.

Стоит ли принимать рыбий жир?

Лучше всего есть жирную рыбу., но ваш врач может порекомендовать капсулу с рыбьим жиром. Если у вас был сердечный приступ, рецептурная доза омега-3 может помочь защитить ваше сердце. Некоторые исследования показывают меньшее количество сердечных приступов и меньше смертей от сердечных заболеваний среди выживших после сердечного приступа, которые повысили уровень омега-3.

Можно ли охлаждать капсулы с рыбьим жиром?

Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбьем жире, могут разрушаться под воздействием воздуха, тепла и света. Ваш рыбий жир капсулы следует хранить в холодильнике после вскрытия сохранить их свежесть и качество. … Плотно закройте крышку капсул с рыбьим жиром и поместите всю бутылку в холодильник сразу после открытия.

Поможет ли масло лосося моим собакам от зуда?

Рыбий жир является одной из лучших добавок для добавления в рацион вашей собаки. Рыбий жир поддерживает здоровье сердца вашего питомца, способствует шелковистой шерсти, уменьшает зуд и шелушение кожи, и может помочь облегчить аллергию и боль в суставах. Это может даже помочь укрепить их иммунную систему и помочь им бороться с раком собак.

Нравится ли собакам вкус лососевого масла?

Масло лосося гризли имеет аромат и насыщенный вкус свежей рыбы, который сразу нравится большинству собак и кошек. Однако, если диета вашей собаки или кошки была неизменной в течение длительного времени, возможно, ей придется приучать ее к новому вкусу постепенно.

Сколько лосося я могу дать своей собаке?

Сколько лосося может съесть собака? Как и в случае с большинством продуктов, умеренное кормление является ключом к тому, чтобы ваш питомец был счастлив и здоров. Вы должны ограничить употребление лосося до одного раза в неделю и убедиться, что порция соответствует размеру вашей собаки. Собака может спокойно есть до 10 г лосося на каждые 450 г его веса.

Сколько хранится лососевое масло после вскрытия бутылки

При неблагоприятных условиях хранения под влиянием кислорода, света и повышенной температуры растительные масла могут терять свои полезные свойства и портиться. В результате окисления масло может приобрести прогорклый вкус. Как рассказали АиФ.ru во Всероссийском научно-исследовательском институте жиров (ВНИИЖиров), при поддержании температуры +4. +6 °С и относительной влажности воздуха не выше 75% растительные масла могут сохраняться 1,5-2 года.

По словам экспертов научно-исследовательского института, срок хранения масла зависит от того, из каких семян оно получено. Растительные масла с высоким содержанием насыщенных жирных кислот сохраняются дольше тех, у которых высокое содержание ненасыщенных жирных кислот. Так, подсолнечное и кукурузное масла хранят не более 4 месяцев, горчичное — 8 месяцев. Масло в бочках хранят до года при температуре +4. +5 °С и относительной влажности воздуха 85% без доступа света.

Если говорить об открытой бутылке с растительным маслом, то его желательно использовать в течение месяца.

Какой срок указывают на бутылке растительного масла?

На этикетке бутылки с растительным маслом указывается срок годности, то есть срок хранения в закрытой таре. Он считается с даты разлива масла, которая, в свою очередь, также должна быть нанесена на этикетку. Сроки годности большинства растительных масел, как и всех натуральных продуктов, относительно невелики: 12–24 месяца. Более длительное время масло хранится только при добавлении искусственных антиокислителей.

Согласно ГОСТ Р 52465-2005, минимальные гарантируемые сроки годности для подсолнечного масла (с даты изготовления) составляют:

— для нерафинированного подсолнечного масла — 4 месяца;

— для рафинированного дезодорированного — 6 месяцев;

— для нефасованного — 1,5 месяца.

Поэтому при покупке масла следует обязательно обращать на это внимание. Если на этикетке нерафинированного масла написано «без консервантов», то оно не может храниться более 4 месяцев.

Где лучше хранить открытое растительное масло?

В торговой сети расфасованное дезодорированное масло в бутылках должно храниться в темных помещениях при температуре не выше 18 °С и относительной влажности воздуха 85%. Открытое масло специалисты ВНИИЖиров рекомендуют хранить в сухой посуде с закрытыми пробками в холодильнике, поскольку на свету и при повышенной температуре воздуха теряются его полезные свойства.

Как правильно хранить и рационально использовать оливковое масло до капли

Оливковое масло в почете не только у маститых кулинаров и опытных хозяек. Продукт также применяют народные целители, сторонники здорового образа жизни и домашней косметологии, блюстители фигуры. Когда бутылка «жидкого золота» появляется на кухне, возникает вопрос, как хранить оливковое масло после его открытия, чтобы сберечь изысканный вкус и полезные свойства?

В составе оливкового масла содержатся вещества, которые не только обеспечивают ему неповторимый вкус и целительную силу, но и определяют правила хранения продукта:

• ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты;
• витамины А, Е, D;
• сквален;
• терпеновые спирты;
• полифенолы;
• стерол.

Проверяем качество по этикетке

Успешность хранения продукта определяется уже на этапе покупки. Разглядывая ассортимент магазинных полок, нужно:

• изучить этикетку – проверить срок годности, убедиться, что производитель и фасовщик продукта находятся в одной стране;
• определить полезность – желательно взять бутылку масла холодного отжима, так как такой продукт содержит максимальное количество полезных веществ;
• обратить внимание на емкость – важно, чтобы тара, в которой продается масло, была из плотного темного стекла, можно также приобрести продукт в жестяной емкости.

3 «врага», которые могут испортить вкус

На сохранность вкуса и полезных свойства масла влияют три фактора.

1. Неправильная температура. Не все знают, при какой температуре надо хранить оливковое масло. Оптимальные в домашних условиях показатели – 12-16 °C. Повышение отметки термометра до 25 °C существенно не скажется на качестве продукта, однако длительного нагревания желательно не допускать. Понижение температуры до 8 °C может привести к появлению белого осадка. Это связано с тем, что содержащиеся в продукте мононенасыщенные кислоты неустойчивы к холоду.
2. Кислород. Воздух – злейший враг целительных и вкусовых свойств оливкового масла. Вступая в реакцию с кислородом, продукт становится неприятно горьковатым. Оливковое масло отлично впитывает запахи, теряя при этом свой уникальный аромат. Это еще один повод обеспечить продукту максимально «безвоздушное» пространство.
3. Ультрафиолетовые лучи. Солнечный свет губителен для оливкового масла: ультрафиолетовые лучи разрушают содержащиеся в продукте питательные вещества. Поэтому «жидкое золото» нужно держать в темном месте.

Как хранить оливковое масло: место, тара, защита

Хранить нерафинированное оливковое масло нужно, придерживаясь трех правил.

Выбираем «правильную» емкость

При выборе емкости для хранения продукта нужно учесть четыре момента.

1. Материал. Тара должна быть стеклянной, жестяной или фарфоровой. Хранить продукт в медной, железной или пластиковой бутылке нельзя: вещества, содержащиеся в масле, могут вступить с этими материалами в химическую реакцию, превратиться в канцерогены.
2. Герметичность. Емкость должна быть снабжена плотно закрывающейся крышкой, это позволит минимизировать реакцию продукта с кислородом.
3. Узкое горлышко. В бутылке с узким горлышком масло меньше контактирует с воздухом при открывании крышки.
4. Светонепроницаемость. Если хранить оливковое масло в жестяной банке или емкости из затемненного стекла, продукт будет надежно защищен от пагубного воздействия ультрафиолетовых лучей.

Держим в прохладе и темноте

Хранение оливкового масла в холодильнике приводит к образованию белого осадка, ухудшению пользы и вкуса продукта. Лучше поставить бутылку с «жидким золотом» в кухонный шкаф с непрозрачными дверцами: такая локация и нужную температуру обеспечит, и от солнечных лучей защитит. Выбирая шкаф, нужно следить, чтобы он располагался как можно дальше от кухонной плиты.

Отливаем понемногу

Чтобы надолго сберечь продукт от преждевременной порчи, мудрые хозяйки защищают его от частого взаимодействия с кислородом. Хранить открытое оливковое масло нужно по трем правилам.

1. Переливание в другую емкость. После покупки оливкового масла отливают небольшое его количество в маленькую стеклянную или фарфоровую бутылку.
2. Защита от света. Большую емкость с оставшимся продуктом оборачивают фольгой, убирают в темный кухонный шкаф.
3. Замена по мере убывания. Используют масло из маленькой бутылки, а когда оно заканчивается, доливают новую порцию.

Срок годности продукта

В закрытой упаковке продукт может храниться до двух лет в стеклянной таре, и до одного года – в жестяной. Специалисты отмечают, что спустя девять месяцев с даты изготовления продукт начинает терять свои свойства. Использовать его все еще можно, но целительная сила уже минимальна.

Срок годности оливкового масла после вскрытия – не больше месяца. По истечении этого времени «жидкое золото» теряет вкус и большую часть полезных свойств. Хранить открытое оливковое масло в стекле или в жестяной емкости можно чуть больше месяца, если емкость плотно закупорена.

3 способа «продлить жизнь»

Если масла еще много, а срок годности вот-вот подойдет к концу, можно с пользой потратить оставшееся невостребованным «жидкое золото».

Сделать ароматные заготовки

Особенности. Такие заготовки можно добавлять в качестве приправы в супы и бульоны, мясные и рыбные блюда, соусы. Однако после заморозки оливковое масло теряет большую часть своих питательных веществ.

• формы для заморозки;
• зелень – укроп, петрушка, кинза;
• оливковое масло.

1. Мелко порубить зелень.
2. Разложить по формочкам для льда.
3. Залить оливковым маслом.
4. Отправить в морозилку.

Сварить антицеллюлитное мыло

Особенности. Использовать приготовленное в домашних условиях мыло рекомендуется один-два раза в неделю. Можно использовать его вместо скраба. Перед тем как смывать пену, тело нужно помассировать, уделяя особое внимание проблемным зонам.

• детское мыло – 180 г;
• оливковое масло – четыре столовых ложки;
• молотые кофейные зерна – четыре столовых ложки;
• морская соль – три столовых ложки;
• кипяток – половина стакана.

1. Мыло натереть на крупной терке, растопить на водяной бане.
2. Добавить, продолжая нагревание, оливковое масло.
3. Медленно влить воду, постоянно помешивая, чтобы не было комков.
4. Добавить кофейные зерна и соль.
5. Выложить массу в предварительно смазанные оливковым маслом силиконовые формы для мыла.
6. Оставить застывать при комнатной температуре на два-три дня.

Отбелить кухонные полотенца

Особенности. Во время отбеливания необходимо открыть окно. Судя по отзывам, после такого кипячения застиранные полотенца снова станут белоснежными.

• вода – 10 л;
• оливковое масло – две столовые ложки (сгодится даже просроченный продукт);
• отбеливатель – две столовые ложки;
• стиральный порошок – неполный стакан;
• большая термоустойчивая емкость (ведро).

1. Залить в емкость воду, растворить в жидкости масло, отбеливатель и порошок.
2. Погрузить в раствор полотенца, поставить на медленный огонь.
3. Кипятить пять-десять минут.
4. Выключить газ, дождаться полного остывания раствора.
5. Прополоскать полотенца в чистой проточной воде.

Зная, как правильно хранить оливковое масло, можно не беспокоиться, что оно утратит полезные свойства и неповторимый вкус. Правильно подобранный продукт пригодится не только на кухне, поможет сохранить красоту и укрепить здоровье.

Льняное масло: как хранить, чтобы оно не превратилось в яд. Советы по выбору

Вряд ли кто-то решится оспаривать ценность масла из льняного семени. С давних пор известны его целебные свойства. Сегодня оно нашло применение в медицине, косметологии, кулинарии и диетическом питании. Людям, заботящимся о своем здоровье, важно приобретать качественный продукт и знать, как хранить льняное масло.

Виды, свойства и применение продукта

Как и все растительные масла, льняное производят рафинированным и нерафинированным способом:

• Нерафинированный продукт полезнее для организма, так как только очищается от мусора, который попадает в него из семян. Все ценные вещества остаются в неизменном виде.
• При рафинации масло отбеливают, воздействуют холодом, высокой температурой, щелочью, промывают водой, устраняют запах. Оно становится нейтральным, поэтому спектр его применения значительно расширяется.

Хозяйке на заметку

Если видите в составе продукта льняное масло, не думайте, что он полезен. Для его производства был использован рафинированная субстанция, которая не имеет полезных свойств. Именно такая продукция используется для производства полуфабрикатов, детского питания, выпечки, жиров, спреда, а также лаков, красок, покрытий для пола.

Многим людям не нравится вкус льняного масличного продукта, который имеет привкус арахиса с приятной горчинкой. Для них в аптеке продают желатиновые капсулы, у которых есть ряд преимуществ:

• легче проглатывать, не чувствуется вкус;
• содержимое не взаимодействует с воздухом;
• в капсулах продукт только холодного отжима;
• доступны к употреблению в любом месте.

Блистеры с капсулами держат в коробке и соблюдают рекомендуемую температуру.

В качестве косметического средства льняная эссенция используется для ухода за лицом, волосами, руками. Кожа становится бархатистой и увлажненной. Волосы укрепляются по всей длине, приобретают блеск и ухоженный вид.

Как хранить «ароматное золото»

Масло из льняных семян – капризный продукт. Неправильное хранение приводит к изменению его свойств за короткий промежуток времени.

Срок хранения льняного масла зависит от нескольких показателей:

• Свет – на содержимое бутылки негативно влияет не только солнечный свет, но и искусственное освещение. Под его воздействием разрушаются жирные кислоты. Хватит получаса, чтобы масляный продукт потерял целебные свойства.
• Тепло – жарить на льняном масле нельзя. Во-первых, при попадании в горячие блюда в нем образуются вредные вещества, называемые свободными радикалами. Во-вторых, оно способно непроизвольно загореться при нагревании.
• Воздух – кислород действует на льняной экстракт как окислитель. В результате на поверхности появляется пленка. Она состоит из приклеенных друг к другу молекул, которые уже не смогут принести пользу. Поэтому блюда с добавлением льняного масла съедают сразу же после приготовления.

Знаете ли вы, что…

Масло из семени льна используется либо по медицинским показаниям, либо в качестве добавки к кашам, салатам. Ни в коем случае не для жарки.

В закрытой бутылке

Этикетка на бутылке содержит полезную информацию о способе производства, дате изготовления и сроке годности льняного масла. Обычно он колеблется от 8 месяцев до года.

• Во время выбора товара в магазине отдавайте предпочтение бутылке из темного стекла, чтобы избежать попадания на продукт солнечных лучей или освещения.
• Бутылку, пропускающую свет, помещайте в темное место (шкаф, кладовка) или в бумажный пакет.
• Удлиненное горлышко с завинчивающейся крышкой или плотно прилегающей пробкой убережет содержимое от контакта с воздухом.
• Нераспечатанную бутылку храните при температуре, не выше 23 градусов тепла.

В открытой бутылке

Сразу после открытия емкости продукт начинает взаимодействовать с воздухом. Жирные кислоты изменяют свойства в худшую сторону. Поэтому важно не оставлять бутылку надолго с откупоренной пробкой.

Как хранить льняное масло после вскрытия бутылки:

• Использовать содержимое вскрытой бутылки можно 3-4 недели.
• Нет надобности приобретать большие емкости, если нет уверенности в том, что их содержимое закончится за это время.
• Нужно взять за правило переливать остатки из большой емкости в маленькую так, чтобы оставалось меньше пустого места. Это уменьшит окислительные процессы и продлит годность продукта.

Подойдет ли холодильник?

Разберемся, можно ли продлить срок годности льняного масла после открытия бутылки, если поместить его в холодильник. Производитель рекомендует после вскрытия тары хранить его именно там. Можно разместить емкости в прохладной кладовке или на дверце холодильника.

В других местах внутри холодильной установки намного холоднее, масляный продукт загустеет. Но если подержать его некоторое время в шкафу, опять станет жидкой консистенции. Ни в коем случае не нагревать.

Знаете ли вы, что…

Чтобы сохранить полезные свойства семян льна, масло холодного отжима производят без воздействия высокой температуры. Поэтому при употреблении его также нельзя нагревать выше 45 градусов.

Что делать, если срок годности истек

Испорченное льняное масло:

• становится более горьким (оно и в норме горьковато);
• темного цвета;
• неприятно пахнет.

Это означает, что в нем образовались вредные вещества. Употреблять его нельзя ни в еду, ни в косметических целях, потому что пользы никакой, а вред огромный. Хоть и жалко, а нужно выбросить.

Советы по выбору

Во время покупки обращайте внимание на такие нюансы:

• покупайте только в проверенных местах, обходите стороной рыночные прилавки, где вряд ли возможно соблюсти условия должного хранения;
• лучшим местом для такой покупки является аптека;
• продукт должен быть изготовлен путем холодного отжима;
• заслуживает внимания товар в темной стеклянной бутылке;
• пластиковая тара – не подходящая упаковка для льняного масла;
• выбирайте продукцию без добавлений и консервирующих веществ;
• обращайте внимание на объем бутылки, не превышающий 0,2 литра;
• не покупайте масляный продукт на разлив.

Благодаря уникальному составу, польза от масла из льняного семени ощутима. Главное, знать, как правильно выбрать, где хранить льняное масло, и без ущерба для здоровья употребить. И тогда прекрасные самочувствие и внешний вид будут радовать долгие годы.