Что можно сделать из соковыжималки

Вы так еще не готовили! 5 простых рецептов для шнековой соковыжималки

Летом и осенью полки магазинов и дачные участки традиционно полны свежими и вкусными овощами и фруктами.

Самое время задуматься о том, как быстро и просто получать максимум витаминов, чтобы запастись ими на весь оставшийся год. Разнообразить свой рацион новыми интересными блюдами вам помогут шнековые соковыжималки от SCARLETT.

Новая линейка соковыжималок SCARLETT TRITAN PRO разработана с применением уникальной технологии для легкого мытья. Благодаря специальной конструкции и современному материалу фильтра, вам не придется долго оттирать его после использования. Просто положите фильтр в посудомоечную машину или промойте под струей воды.

Фильтр изготовлен из безопасного пластика TRITAN, который не содержит вредных примесей, не впитывает вкусы и запахи и сводит окисление продуктов к минимуму.

Такие полезные морковные котлеты

Бета-каротин — полезный провитамин A — усваивается организмом только при употреблении моркови с маслом. Таким образом, морковные котлеты способны принести организму пользы больше, чем сырой овощ.

Калорийность их невысока, а значит, блюдо идеально подойдет для употребления во время диеты. Морковные котлеты положительно влияют на всю пищеварительную систему и полностью усваиваются организмом.

РЕЦЕПТ: МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ

Ингредиенты:
• 500 г моркови
• 2 яйца
• Соль – по вкусу
• Черный перец – по вкусу
• Растительное или топленое масло для обжаривания

Приготовление:
1. Очистите морковь и выжмите из нее сок с помощью шнековой соковыжималки SCARLETT.
2. В жмых добавьте половину полученного сока, яйца, соль и перец, перемешайте.
3. Обжарьте котлеты на среднем огне на любимом растительном или топленом масле до хрустящей корочки.
4. Подавайте со сметаной.

По этому рецепту можно также сделать свекольные котлеты.

Альтернатива окрошке

Сладкий болгарский перец можно назвать бесценным продуктом, благодаря содержанию аскорбиновой кислоты, большому содержанию витамина С, а также таких микроэлементов как железо, кальций, йод, цинк, магний и фосфор. Высокая концентрация витаминов в болгарском перце способствует улучшению работоспособности головного мозга и снятия психического напряжения. Этот овощ помогает сохранять бодрость и хорошую концентрацию внимания, нормализует работу нервной системы, устраняет симптомы депрессии.

РЕЦЕПТ: ЛЕТНИЙ СУП

Подходят: все шнековые соковыжималки SCARLETT

Ингредиенты:
• 3 помидора
• 1 сладкий болгарский перец
• 1 огурец
• Соль – по вкусу
• 1-2 капли Tabasco®

Приготовление:
1. Вымойте помидоры, перец и огурец.
2. Очистите помидоры от плодоножек, перец от семян и огурец от кожуры.
3. Выжмите сок из всех овощей с помощью шнековой соковыжималки SCARLETT.
4. Добавьте пару капель Tabasco®, соль и перемешайте.

Быстро и сытно

Если запасы еды на исходе, а нужно быстро и сытно накормить семью, на помощь всегда придут картофельные драники.

Со шнековыми соковыжималками SCARLETT вам не понадобится использовать терку. Приготовить драники еще никогда не было так просто.

РЕЦЕПТ: ДРАНИКИ

Подходят: все шнековые соковыжималки SCARLETT

Ингредиенты:
• 500 г картофеля
• 2 яйца
• Соль – по вкусу
• Черный перец – по вкусу
• Растительное или топленое масло для обжаривания

Приготовление:
1. Очистите картофель и выжмите из него сок с помощью шнековой соковыжималки SCARLETT.
2. В жмых добавьте половину полученного сока, яйца, соль и перец, перемешайте.
3. Обжарьте драники на среднем огне на любимом растительном или топленом масле до хрустящей корочки.
4. Подавайте со сметаной.

Другое молоко

С помощью шнековых соковыжималок с классическим фильтром получается прекрасное ореховое молоко, которое подходит для вегетарианцев, веганов, людей с непереносимостью лактозы и для тех, кто держит пост. Для приготовления растительного молока Вы можете использовать свои любимые орехи, такие как миндаль, кешью, грецкие и кедровые орехи. Вкусное и полезное растительное молоко можно также получить из семечек кунжута. Такое молоко можно добавлять в кофе, каши, смузи, а также употреблять в чистом виде.

РЕЦЕПТ: ОРЕХОВОЕ МОЛОКО

Подходят: все шнековые соковыжималки SCARLETT

Ингредиенты:
• 100 г любимых сушеных орехов
• 1 л воды

Приготовление:
1. Замочите сушеные орехи в воде на 10 часов. Идеально замочить орехи на ночь, чтобы уже утром побаловать себя вкусным, полезным и питательным напитком.
2. В шнековой соковыжималке SCARLETT закройте носик «Каплей стоп». Загрузите набухшие орехи в загрузочное отверстие, добавьте воды до получения нужной «молочной» консистенции.
3. Когда нектар из орехов смешается с водой, откройте носик соковыжималки и перелейте молоко в чистую емкость.
4. Такое молоко, как и любой натуральный продукт, может показаться пресным, поэтому молоко можно подсолить и подсластить любым натуральным подсластителем: медом, сиропом топинамбура, финика или стевией.
5. Наслаждайтесь неповторимым вкусом полезного растительного молока!

Растительное молоко можно хранить в холодильнике до 2-х суток, перед употреблением не забывайте его взбалтывать. Жмых, полученный из орехов, можно использовать для приготовления выпечки ― просто добавьте его в муку и готовьте по рецепту.

Десерты от природы

Ягоды обладают рядом полезных свойств, благодаря которым широко используются в лечении и для профилактики многих болезней. Например, малина богата минеральными веществами и витаминами, а содержание аскорбиновой кислоты в ней не уступает лимону.

РЕЦЕПТ: СОРБЕТ ЯГОДНЫЙ ЙОГУРТ

Ингредиенты:
• 200 г замороженной малины
• 200 г замороженной клубники
• 100 г йогурта

Приготовление:
1. Вымойте ягоды малины и клубники.
2. Очистите клубнику от плодоножек, крупную ягоду разрежьте на 2 части.
3. Заморозьте ягоды.
4. Достаньте ягоды из морозилки и оставьте на 2-5 минут при комнатной температуре.
5. Установите насадку для сорбетов в шнековую соковыжималку SCARLETT SC-JE50S41.
6. Приготовьте сорбет, перетерев ягоды вместе с натуральным йогуртом в соковыжималке.

Узнать обо всех моделях соковыжималок, текущих акциях, а также приобрести прибор вы можете онлайн на официальном сайте Scarlett.ru, SHOP.SCARLETT.RU, а также в официальном аккаунте Instagram #scarlett.club.

Поделиться этим материалом с друзьями:

Комментарии

30 сентября 2020 года lilya kim95 #

19 сентября 2020 года Gojiberry #

16 августа 2020 года januarysmith #

11 августа 2020 года lila piskaridze #

11 августа 2020 года Тамила #

Оставить комментарий

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Напитки в соковыжималке: 20 домашних вкусных рецептов

Для начала стоит уточнить, что соковыжималки бывают разными: автоматическими, механическими, электрическими. Самая простая предназначена для выжимки сока из цитрусовых (чаще лимонов) и выглядит как конусообразная чаша конусом кверху с поддоном для сока снизу. На таком много не приготовишь, плюс она ограничена в выборе ингредиентов.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах для соковыжималки:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Сахар	398	0	0	99.7
Помидоры	23	1.1	0.2	3.8
Яблоки	47	0.4	0.4	9.8
Морковь	33	1.3	0.1	6.9
Сливки	300	2.8	20	3.6

С первой модели соковыжималки до ее современных аналогов она претерпела много изменений. Раньше выжималка для сока представляла собой обычную кастрюлю с тяжелым прессом и краником сбоку. В процессе отжима из него в подставленную посуду выливался сок. В виде продуктов отхода оставался спрессованный жмых, который можно было использовать в изготовлении домашних алкогольных напитков.

Сегодняшняя способна выдавить сок из чего угодно без лишних усилий, затрат времени и сил. На выходе получается чистейший сок, без мякоти. То, что остается в итоге, также можно применять в рецептуре других блюд/напитков.

Как наилучшим образом использовать свою соковыжималку? Сделать сок, чтобы сразу его выпить — это не совсем то, что нужно, верно? Так вот рецепты для соковыжималки особенно актуальны в период зимних заготовок. Если некуда девать урожай яблок, груш, винограда, любых других фруктов, ягод или овощей (особенно сладких, вроде моркови, тыквы, помидоров), из них можно наготовить сок, а после закрутить его в банки для последующего хранения.

Пять самых быстрых рецептов для соковыжималки:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Морковный фреш	10 мин	65	+50
Сок из яблок на зиму	30 мин	97	+71
Тыквенный сок на соковыжималке на зиму	40 мин	28	+49
Морковный сок на зиму в домашних условиях	40 мин	34	+90
Яблочный сок на зиму через соковыжималку	40 мин	54	+64

В некоторых сложных рецептах десертов или других блюд требуется применение соковыжималки. К тому же натуральные соки можно использовать как пищевые красители для выпечки любых видов: морковка, шпинат, свекла дадут насыщенный оранжевый, зеленый или бордовый цвета.

Что можно приготовить из жмыха яблок (после соковыжималки), рецепты?

Обычно из жмыха готовят повидло. На 1 кг жмыха надо 800 грамм сахара и 1 стакан воды. Залить яблоки водой и варить около 5 минут. Засыпать сахар, хорошо размешать чтоб разошёлся и варить постоянно помешивая на слабом огне до загустения. После этого немного остудить и разложить в подготовленные банки. Закрыть капроновыми крышками или закатать на зиму.

Из яблочного жмыха моя свекровь варит повидло, я я решила сделать печенье из части жмыха. Ингредиенты добавляла на глаз, получилось неплохо для меня, а мужу очень понравились печеньки.

К яблочному жмыху добавила немного манки и сметаны, сливочное масло, корицу, перемешала, оставила набухать. Взбила яйцо с сахаром и добавила к яблокам. Муку перемешала с небольшим количеством соды и замесила тесто. Тесто получилось негустое, я его выкладывала ложкой на противень, но оно не растекалось. Выпекать до готовности. Печенье получилось в меру мягким. Если заменить сливочное масло растительным, то получится как постное, хотя у меня и так на вкус было такое.

Как приготовить сок в соковыжималке: витаминные рецепты

Рецепты соков в соковыжималке имеют большое количество различных вариаций. Фреши изготавливают не только из фруктов и ягод, но даже из овощей, в целом натуральные соки можно делать практически из любой растительной культуры.

Фреши разнятся не только тем, что входит в их состав, но и своей пользой для организма человека. Множество натуральных соков готовят для утоления жажды или употребления вкусного напитка, но также есть диетические и лечебные фреши.

Секреты приготовления соков в соковыжималке

При самостоятельном приготовлении натуральных соков следует помнить несколько основных и важных правил:

• Свежевыжатый сок нельзя пить натощак, даже если существует уверенность в крепости и здоровье собственного желудка это лучше не делать. Все дело в том, что фреш – это концентрат (вытяжка) из какого-либо продукта.

Многие фрукты обладают повышенной кислотностью и как следствие могут вызывать негативные реакции желудка. Это может проявиться в виде болей в средней и нижней части живота, изжоги, неприятного привкуса в ротовой полости и прочих последствий. Чтобы выпить натуральный сок натощак следует его предварительно разбавить с кипяченой водой, чтобы она составляла 1/3 напитка.

• Нужно учитывать особенности продукта и его воздействие на организм. Например, свекла обладает большим количеством активных веществ, потому пить свежевыжатый сок из нее нельзя. Лучше отставить напиток в холодильник на 1-2 часа, после чего разбавить кипяченой водой и только тогда выпить.

Некоторые свежевыжатые соки нельзя употреблять всем людям, это относится к таким фрешам:

1. яблочный – может вызывать сильные аллергические реакции у людей с аллергией на пыльцу весенних деревьев;
2. томатный – может спровоцировать возникновение цистита у женщин, которые страдают образованиями камней в почках;
3. гранатовый – при чрезмерном и частом употреблении этого сока может измениться цвет зубов и приобрести коричневый оттенок, потому лучше пить этот фреш через трубочку;
4. грейпфрутовый – блокирует действия некоторых лекарств, потому не рекомендуется его употребление на момент лечения.

Свежевыжатые соки нужно пить только в перерывах между основными приемами пищи или после насыщенного употребления еды. Рекомендуется не употреблять фреши чаще 2 раз в сутки. Что касается неразбавленного свежевыжатого сока его количество не должно превышать показатель 150 мл в день.

Рецепты соков в соковыжималке

Существует большое количество рецептов соков в соковыжималке, их количество сложно посчитать, поскольку в их приготовлении нет пределов или существенных ограничений.

Готовить свежевыжатые соки можно из различных растительных культур, а также смешивать их в любом порядке и количестве. Также эти напитки разнятся на полезные (диетические, оздоровительные) и те, которые готовятся больше для вкусовых показателей, нежели пользы для здоровья.

Зеленый сок

Классический овощной зеленый сок готовится из таких ингредиентов:

• 200 гр яблока;
• 150 гр моркови;
• 50 гр сельдерея;
• 10 гр имбиря.

Все продукты пропускаются через соковыжималку и после выделения сока перемешиваются до однородной консистенции.

Апельсиновый лимонад

Для приготовления апельсинового лимонада понадобятся такие ингредиенты:

• 200 гр апельсина;
• 100 гр лимона;
• 100 гр газировки;
• сахар (по вкусу);
• битый лед (по желанию).

Для правильного приготовления этого напитка нужно следовать этому порядку:

1. Выжать апельсиновый сок.
2. Стакан с напитком поставить охлаждаться в холодильник на 20 минут.
3. Спустя время в него нужно добавить сахар по вкусу и тщательно перемешать, а после поставить обратно в холодильник на 10 минут.
4. Выжать лимонный сок и смешать его с апельсиновым.
5. Взять колотый лед и добавить его в стакан с напитком и поставить охлаждаться в холодильник еще на 10 минут.
6. Достать лимонад, добавить в него газировку и поставить в морозильную камеру на 5 минут.
7. Спустя время можно употреблять сок.

Томатный сок

Для приготовления томатного сока нужно небольшое количество помидоров, потому что в них большое содержание воды и количество отходов после выжимания будет минимальным. На 1 стакан томатного сока требуется около 200-300 гр спелых помидоров.

Употребление томатного сока позитивно отображается на работе всех систем человеческого организма и насыщает тело витаминами А, В, С, Е, РР, также в нем содержится множество других полезных веществ.

Фруктово-овощной фреш

Вариаций фруктово-овощных фрешей большое количество, среди них большой популярностью пользуется сок из грейпфрута и моркови.

Для приготовления этого напитка понадобится:

• 150 гр грейпфрута;
• 400 гр моркови;
• 10 гр корня имбиря.

Порядок приготовления:

1. В первую очередь нужно очистить цитрус от кожуры и белых пленок между дольками.
2. Морковь нужно очистить и порезать на небольшие кусочки.
3. Пропустить эти продукты через соковыжималку.
4. Корень имбиря требуется натереть на мелкой терке и добавить его в напиток.

Овощной фреш

Овощные фреши достаточно распространены среди людей, которые находятся на диете или чем-либо болеют. Многие пробовали морковный, сельдереевый или огуречный сок, но мало кто знает, каким может быть вкусным и полезным капустный фреш. Для его приготовления требуется примерно 300-400 грамм молодой капусты, отходов с этого продукта будет достаточно много.

Свежевыжатый сок из капусты богат витаминами С, В, Н, Е, К,U, а также содержит серебро, титан и железо. Также такой фреш рекомендуют пить при похудении поскольку он замедляет процесс перевода углеводов в жиры, тем самым замедляя набор лишнего веса.

Яблочно-лимонный фреш

Для приготовления этого сока потребуется взять такие ингредиенты:

• 500 гр яблок;
• 100 гр лимона;
• 15 гр корня имбиря.

Процесс приготовления:

1. Яблоки нужно промыть и пропустить через соковыжималку.
2. Лимону следует очистить от кожицы и желательно от белых пленок между дольками.
3. Пропустить цитрус через соковыжималку.
4. Смешать соки и добавить в них натертый на мелкой терке корень имбиря.

Такой свежевыжатый сок отлично утоляет жажду, обладает приятным и насыщенным вкусом.

Витаминный фреш

Для приготовления витаминного фреша понадобится:

• 150 гр свеклы;
• 300 гр моркови;
• 100 гр апельсина;
• 50 гр лимона;
• 10 гр корня имбиря;
• кайенский перец (по вкусу);
• молотый черный перец (по вкусу).

Порядок готовки:

1. Очистить все продукты, кроме имбиря и порезать их небольшими кусками.
2. Имбирь натереть на мелкой терке, а все остальные ингредиенты пропустить через соковыжималку.
3. Под конец получения сока в напиток нужно добавить специи.

Такой напиток обладает целым перечнем витаминов, среди которых С, В, Н, Е, К, U.